Foto: Stadtkern
Das um 1520 erbaute Haus diente der Lagerung und Verarbeitung von Färberwaid. Aus ihm wurde der begehrte blaue Farbstoff gewonnen, dem Arnstadt im Mittelalter seinen Wohlstand verdankte. Das Arnstädter „Waidhaus“ zählt zu den wenigen, nahezu im Originalzustand erhaltenen Waidhäusern im Ilm-Kreis. Selbst der Stadtbrand von 1581 konnte dem robusten Bauwerk nichts anhaben. Es ist also gut denkbar, dass Johann Sebastian Bach in seinen Arnstädter Jahren hier ein- und ausging.
Es werden kleine Speisen und Getränke angeboten, darunter herzhafte Waidbällchen und der aromatische norwegische Glühwein Glögg“. Die warmen Aromen und feinen Gewürze sorgen für echte nordische Winterstimmung. Ein Genuss, der Körper und Seele gleichermaßen erwärmt.
