Konkrete Informationen zur Geschichte des Hauses liegen nicht vor. Es soll sich jedoch um die älteste noch bestehende Gaststätte Arnstadts handeln.
Das Team der Ratskaluse serviert ganztägig Thüringer Küche und möchte samstags und sonntags von ca. 14:30 bis 16:30 Uhr zusätzlich frisch ausgebackenen Kuchen kredenzen.